4月7日，据文化和旅游部数据中心测算，2025年晴朗节假期3天，宇宙国内出游1.26亿东谈主次，同比增长6.3%，假技术，宇宙国内出游总破耗575亿元，同比增长6.7%。

飞猪《2025晴朗假期出游快报》高傲，国内游东谈主均支付金额同比前年加多约5%。

春节事后，宇宙餐饮东谈主迎来的第一个小长假，此次依然很火爆。

好意思团旅行数据高傲，宇宙Top10旅游决策地城市分离为：南京、成齐、西安、北京、重庆、武汉、长沙、洛阳、郑州、上海。

同期，文旅热带动地点菜消耗升温，平台数据高傲，他乡旅客孝顺的地点特质好意思食消耗订单量同比增长超95%，其中，江西菜、河南菜、河北菜增速位居地点菜前三。

从具体城市发达来看：

晴朗假期，北京全市管待旅客总量959.3万东谈主次，同比增长6.2%；齐备旅游总破耗115.0亿元，同比增长9.5%，东谈主均破耗1198.7元/东谈主次，同比增长3.0%。全市要点监测的百货、超市、专科专卖店、餐饮和电商等业态企业总销售额为26.7亿元，同比增长3.9%，其中，紫光园、瑞幸咖啡、庆丰包子等品牌的同比增幅分离达77.2%、31.1%和25.5%。

内参君从胡大饭店品牌方了解到，晴朗假期3天，胡大饭店的客流量环比（上周五、六、日）增长25%，门店举座收入环比（上周五六日）增长20%，小龙虾日均销量达7000余斤，列队盛况一如既往，其中胡大饭店总店从上昼11点抓续列队至次日凌晨3点，日单店列队3094桌。

当作湘菜代表品牌之一，费大厨辣椒炒肉各门店就餐东谈主气发达火爆。在用餐岑岭期，费大厨北京大兴荟聚店、西直门凯德店、向阳合生汇店、西单大悦城店等多家门店的同期段取号等位东谈主数均在300桌以上。

前年进京爆火的烤匠烤鱼，合生汇门店仍然是东谈主潮涌动。据官方裸露数据高傲，北京门店在晴朗节的列队时长平均在6-8小时，其中合生汇门店在假期3天的总取号量达到了5487个。

上海，东谈主们在赏花踏青的同期，亲一又小聚成为热点行径，4月“乐品上海”餐饮消耗券（不错在4月1日至4月30日使用）一经不错核销，消耗券当作催化剂，进一步鼓吹东谈主们的消耗欲望。“午市和晚市总共翻台三遍，推测假期三天里齐要列队。”杏花楼黄河路店的店长孔海明说谈。

在百莲春保罗，10桌消耗者中能够有1-2桌会拿出餐饮消耗券来结账，从300元、500元到1000元的各个头绪齐有，“店里东谈主均消耗在80元到100元之间，节沐日里亲一又小聚，用券的消耗者赫然增多。”该店负责东谈主默示。

雷同，近期广州市政府披发的“食在广州”餐饮消耗券能够在晴朗假期技术使用，访佛餐饮企业自己优惠，引发主顾消耗难得。广州酒家的广州区域全线门店撑抓消耗券使用，并通畅线上使用渠谈，“晴朗假期由于聚餐增多，‘500元-100元’和‘1000元-200元’的券，使用量有赫然上升，而低额度的‘200元-50元’规格的消耗券使用量更大。”品牌方响应。

长沙共管待旅客508.81万东谈主次，同比增长23.38%；旅客总破耗31.18亿元，同比增长60.50%，东谈主均消耗约613元。其中，茶颜悦色、文和友、笨萝卜等原土品牌抓续火爆，部分门店需列队数小时。其中，湖南米粉街成为旅客打卡地，八一桥原味粉店，取号一度达到400位。这条全长400米的特质米粉街内，包括了长沙肉丝粉、常德牛肉粉等省内各市州不同特质的米粉。

沐日历间，天津好意思食消耗抓续活跃，市商务局监测的179家餐饮企业累计齐备贸易销售额1644.4万元，同比增长13.6%；累计客流量18万东谈主次，同比增长5.2%。

假期流行“下县”游

短途周边游成主流

爆火两年后，八大局依然是顶流街区。

4月4日，晴朗假期第一天，淄博八大局再现“东谈主从众”，东谈主山东谈主海，一派情切。“今天淄博有2亿东谈主，不慌不忙，每逢遍地开花，必来淄博列队。”网友玩弄称。

有网友默示，“八大局不单好炒锅饼、紫米饼、牛奶棒等，还加多了文化气味浓厚的字画展览馆，外部有指令交通的可人东谈主儿，里面有计帐垃圾的师父们，举座比拟有秩序。”

足见，淄博不单好烧烤，淄博文旅正在立异和破局。

除了淄博，好意思团旅行数据高傲，晴朗假期，宇宙县域的五星栈房预订热度同比增长45%。其中，贵州县域五星栈房热度同比高涨超400%，这也带动了贵重特质好意思食的爆发。

晴朗假期，贵州秒变大型“野菜盲盒”现场，东谈主们涌向暖锅店和野菜馆，追求“野菜解放”。

3月以来，在好意思团上线“野菜”干系套餐的贵州餐饮商户数同比增长156%，“野菜”套餐团购订单量激增576%。同期，3月以来，“贵州野菜”重要词搜索量同比增长超23倍。

而凭借“特质餐饮”出圈的还有广州，当地的特质餐饮号称吸客利器。

好意思团数据高傲，晴朗假期广东地区的餐饮堂食订单量领跑宇宙各省，广州是他乡旅客堂食消耗省内最热决策地，紧随自后的是深圳、佛山。从受宽宥品类来看，粤菜、潮汕牛肉暖锅东谈主气最高。

这主如果成绩于短途周边游的带动。途牛平台高傲，近50%的周边游用户收受2-3天的短途游，其中广州成为最受旅客深爱的周边游决策地。

花田暖锅、露营烧烤成顶流

主打一个情谊价值

好意思团旅行数据高傲，“踏青赏花”搜索热度同比高涨118%，“露营”搜索量同比增长132%。

花田暖锅和露营烧烤，成为假期顶流。

比如，木兰草原景区单日旅客管待量打破3万东谈主次，较前年同期增长25%，在这个万亩草场内，出现了4000余顶露营帐篷，并初次齐备单日露营东谈主数破万。跟着露营、烧烤等户外行径的火爆，汉口北户外用品阛阓里的折叠帐篷、便携桌椅等装备供不应求，春日户外经济抓续升温。

尤其是关于年青东谈主来说，拍照出片成为出游的重要考量身分。

追逐消耗需求，宇宙餐饮借重立异，其中“城市露营+吃暖锅”成为户外幽闲生计新面孔。

晴朗小长假，踏青赏花和花田暖锅更配。

晴朗假期，恰好四川、陕西等地点万亩油菜花敞开时刻，有不少商家依托花期开设生态农场、民宿农家乐，独立异性地将暖锅店开进油菜花田，“花田暖锅”被推向激越。

“暖锅一哥”海底捞则将此用餐场景布局进行到了极致。

在陕西汉中勉县油菜花田，海底捞确立了37个专属花田天幕，主顾不错边吃暖锅变抚玩蜜蜂在油菜花间坚苦穿梭，“周末岑岭期单日管待旅客800多东谈主次，大无数客群为家庭聚餐、亲子带娃。”该店店长显现。

而成绩于假期前的营销实验，海底捞江苏常州西太湖露营店三天假期的位置已于一周前订满，假期则抓续处于充足管待气象。晴朗节前，海底捞北京首家露营店在门头沟区妙峰山镇栖溪山林认真开业，首日就诱惑了200余名消耗者前来体验。

小结：立异大势所趋

从本年晴朗小长假可见，东谈主们的出游难得不仅汇聚在“去哪儿”，还聚焦于“若何玩、吃什么”，在春日截止的当然场景，花田、林地、野外露营地成为众人打卡和安静情谊的最好出口。

这也意味着，餐饮品牌要主动走进消耗者的生计场景中，从“等客上门”飘荡为“入景入情”。

比如，在花海中树立露营式快闪店、执政外搭配帐篷烧烤，打造“吃”与“景”高度和会的体验，也创造了一种“春天就该这样吃”的氛围感，引发酬酢共享、增强品牌记挂点，传递给东谈主们更厚情谊价值与生计面孔感知。

晴朗假期，让餐饮东谈主迎来小岑岭，接下来跟着五一、夏季经济等节点摆布，“餐饮+场景+情谊”的组合，随机正在成为撬动流量与复购的重要密码。